Alimento libre de gluten: así lo define el Código Alimentario Argentino
Una explicación simple para entender lo que dice la legislación argentina sobre un alimento libre de gluten.
DIETA SIN GLUTEN
¿La avena tiene gluten?: Por qué en Argentina no es apta para celíacos
Aunque originalmente es gluten free, la avena tiene gluten en sitios como Argentina. La avena sin gluten también puede hacer mal. ¿Por qué?
¿Los celíacos pueden comer avena? ¿Hay una ingesta permitida de avena?
Hay quienes afirman que los celíacos pueden comer avena. Sin embargo, en Argentina la dieta sin gluten elimina este cereal. ¿Por qué?
Aprende qué es una dieta sin TACC para celíacos
En esta nota te contaremos, a detalle, qué es una dieta sin TACC o dieta sin gluten y por qué es el único tratamiento recomendado en la actualidad por los profesionales de la salud para tratar la celiaquía.
Dieta sin gluten: qué es, para qué sirve y cuándo iniciarla
Conoce qué es la dieta sin gluten, para qué sirve y cómo llevarla adelante. Consejos útiles para iniciar la dieta sin TACC.