Se reglamentó la Ley de Enfermedad Celíaca en Argentina
Se reglamentó la Ley de Enfermedad Celíaca Argentina. Conocé cuáles son sus implicancias y sus beneficios para la comunidad celíaca.
NOTICIAS
Huevos de Pascua sin TACC: marcas certificadas
Listado de huevos de Pascua sin TACC elaborado por la Asociación Celíaca Argentina con las marcas de huevos libres de gluten en Argentina.
Especialistas del CONICET desarrollan un pan de quinoa sin gluten
El objetivo es que el pan de quinoa sin gluten se produzca a gran escala y llegue a las góndolas de los comercios.
Chubut acordó con supermercados descuentos de hasta el 20% en productos sin TACC
El beneficio rige a partir de octubre y hasta el mes de diciembre. Los descuentos se aplican a una lista variada de productos aptos para celíacos. Foto: Agencia de Noticias Bariloche
Curso de manipulación de comida sin gluten de ANMAT: ¿Cómo acceder?
El objetivo es prevenir la contaminación con gluten en establecimientos gastronómicos. Inscripciones abiertas hasta el 20 de mayo.
Prohíben caldo de carne falsamente rotulado como apto para celíacos
La ANMAT considera que el producto es ilegal porque carece de registros sanitarios. Estaba falsamente rotulado como ibre de gluten.
¿Por qué comía afuera? El caso que indigna a la comunidad celíaca y su resolución
Desde hace días circula en redes sociales un posteo que denuncia un caso grave de exclusión sufrido por una niña con celiaquía. ¿Cómo se resolvió?
Investigadores tucumanos desarrollan premezcla con harina de batata apta para celíacos
Con la premezcla de harina de batata se podrá elaborar bizcochos, galletas saladas, prepizzas y masas dulces.
Merengo retira del mercado varios lotes de productos para celíacos
La medida se tomó debido a que una de las materias primas de los productos no eran aptas para personas con celiquía.
Productos de higiene personal sin TACC: ¿Son necesarios?
¿Son necesarios los productos de higiene personal sin TACC? En qué situaciones esta información es útil para personas con celiaquía.
Aumentan reintegro de obras sociales y prepagas a personas celíacas
Este jueves 20 de enero de 2022 el Ministerio de Salud de la Nación (Argentina) dio a conocer el nuevo valor del monto mensual.
Canasta navideña: ¿Cuánto pagan los celíacos por productos sin TACC?
El Gobierno argentino congeló los precios de la canasta navideña, aunque sin tener en cuenta los productos sin TACC.
Constancia de enfermedad celíaca: qué es y cómo descargarla [Argentina]
¿Sabías que, por ley, en Argentina existe una constancia de enfermedad celíaca? Conocé para qué sirve y los pasos para descargarla.
Desarrollan premezcla sin gluten con altas propiedades nutricionales
Se trata de una premezcla sin gluten con trigo sarraceno y semillas de chía para elaborar pan sin TACC. Cómo fueron las pruebas y resultados.
¿Por qué retiraron del mercado dos tipos de avena que se comercializaban como «avena libre de gluten»?
Según el comunicado, la avena es un cereal incompatible con la definición de «alimento libre de gluten» encuadrada en el Código Alimentario Argentino.