¿Son realmente necesarios los productos de higiene personal sin TACC? ¿En qué situaciones las personas deberían buscar que un producto de higiene personal esté certificado como libre de gluten?
En los últimos años la cantidad de productos certificados como libres de gluten ha aumentado y actualmente es muy común ver productos con el logo de sin TACC en góndolas.
Dado que la celiaquía es una afección relacionada con la alimentación, cabe preguntarse si es necesario que productos que no son comestibles deban certificarse como libres de gluten.
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Desde ya cabe destacar que cualquier iniciativa que aporte información al consumidor es útil. Sin embargo, cabe preguntarse si la existencia de productos de higiene personal sin TACC responde a una necesidad o es más bien una estrategia orientada a aumentar las ventas.
Productos de higiene personal sin TACC
¿Qué sucede con los productos de higiene y cuidado personal que usan las personas con celiaquía?
La enfermedad celíaca o celiaquía es una enfermedad autoinmune causada por la intolerancia permanente al gluten. El gluten es una proteína presente en el trigo, cebada, avena y centeno.
Hasta el momento la única forma efectiva de tratar la celiaquía consiste en seguir una dieta estricta libre de gluten.
¿Todo debe ser libre de gluten?
A las personas con celiaquía se les indica que eliminen el gluten de su alimentación. Sin embargo, no existen recomendaciones vinculadas a otros tipos de productos.
¿Qué pasa con los productos de higiene y cuidado corporal que contienen gluten en su composición (como champues, jabones, productos cosméticos, cremas, entre otros)? Hasta ahora no hay estudios científicos que señalen que estos productos generan un daño en las vellosidades del intestino de las personas con celiaquía.
Entonces, ¿Por qué hay productos de higiene personal sin TACC?
Otras afecciones relacionadas con el gluten
Además de la celiaquía, existen otras afecciones relacionas con la presencia del gluten. Es el caso, por ejemplo, de la dermatitis y las alergias en la piel.
Hay personas con celiaquía que al utilizar productos de higiene y cuidado corporal que pueden tener gluten entre sus componentes, presentan reacciones como dermatitis o alergias en la piel.
Estos casos de dermatitis alérgica en piel pueden estar relacionadas por el uso de productos de higiene y cuidado corporal que incluyen en sus formulaciones almidón, aceite de germen de trigo y derivados de la avena.
Sólo en casos en que se manifieste alguna reacción alérgica en la piel se recomienda buscar productos que no contengan gluten en su composición.
Cuidados y precauciones
Más allá de los casos de alergia y dermatitis, las personas con celiaquía deben tomar precauciones ante una posible ingesta accidental (especialmente cuando se trata de niños) de productos de higiene y cuidado bucal.
En este caso, siempre que sea posible, es mejor recurrir a marcas de productos de higiene personal sin TACC.
En cuanto a los productos cosméticos, las precauciones deben ser las mismas que se tienen con los productos de cuidado personal. Excepto los labiales, que se pueden ingerir accidentalmente.
Cómo reconocer los productos de higiene personal sin TACC
Si bien no existe una legislación para este tipo de productos, como sí sucede con los alimentos, muchas empresas han comenzado a especificar si sus productos están libres de TACC.
En Argentina los productos sin TACC, además de integrar el listado de alimentos libres de gluten de la ANMAT, deben tener impreso en su etiqueta el logo de sin TACC.
La autoridad sanitaria sólo confecciona listados de alimentos sin TACC. Para productos como productos de higiene personal no existe un listado oficial, ya que no existe legislación que obligue a las empresas a informar. Sin embargo, la Asociación Celíaca Argentina elabora un listado de productos de higiene personal sin TACC con información que declaran las empresas.
Se trata de un listado que incluye cremas faciales y corporales, cosméticos, shampúes, productos de coloración capilar. También emulsiones, productos de higiene y cuidado bucal, maquillajes para niños, protectores solares, entre otros.
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