La yerba mate puede tener gluten: ¿Los celíacos pueden tomar mate?
Los celíacos pueden tomar mate, aunque a veces la yerba mate pueda tener gluten. Detalles a tener en cuenta para consumir este producto de manera segura.
¿La avena tiene gluten? Por qué los celíacos no comen avena
La avena tiene gluten en sitios como Argentina. Y, aunque existe avena sin gluten o avena gluten free, puede caer mal a personas celíacas. Aprende por qué.
¿Los celíacos pueden comer avena? ¿Hay una ingesta permitida de avena?
Hay quienes afirman que los celíacos pueden comer avena. Sin embargo, en Argentina la dieta sin gluten elimina este cereal. ¿Por qué?
Qué pueden comer los celíacos (y qué no)
Las personas que no pueden consumir gluten deben llevar una dieta balanceada, por eso es importante conocer qué pueden comer los celíacos y qué no.
Qué significa “Sin TACC” y por qué se usa en Argentina
Te explicamos qué significa “sin TACC” y por qué en Argentina esta sigla se muestra en los logos que identifican los productos sin gluten.
¿Los celíacos pueden comer arroz y sus derivados?
Los celíacos pueden comer arroz común y sus derivados, aunque hay algunos aspectos que debes tener en cuenta para hacerlo de manera segura y no consumir gluten por accidente.
Listado de alimentos libres de gluten: cuáles son los alimentos permitidos
Consulta el listado de alimentos libres de gluten que puedes consumir si tenés celiaquía, alergia o intolerancia al gluten.
Qué es el semáforo de los celíacos
El semáforo de los celíacos es una técnica útil para orientar en la dieta sin gluten, ya que ayuda a diferenciar entre alimentos prohibidos, dudosos y aptos.
Aprende qué es una dieta sin TACC para celíacos
En esta nota te contaremos, a detalle, qué es una dieta sin TACC o dieta sin gluten y por qué es el único tratamiento recomendado en la actualidad por los profesionales de la salud para tratar la celiaquía.
Síntomas de la intolerancia al gluten en adultos
Estos malestares y síntomas pueden indicar intolerancia al gluten en adultos. Información para estar atentos y consultar al médico.
Celiaquía e infancia: consejos para la dieta sin gluten
En esta nota encontrarás algunas sugerencias que te ayudarán a reeducar a los niños y/o niñas que deben eliminar el gluten de su dieta. Verás que celiaquía e infancia no son tan difíciles de sobrellevar.
Dieta sin gluten: qué es, para qué sirve y cuándo iniciarla
Conoce qué es la dieta sin gluten, para qué sirve y cómo llevarla adelante. Consejos útiles para iniciar la dieta sin TACC.
Qué son los alimentos sin TACC
Te explicamos qué significa la sigla TACC y por qué se habla de alimentos sin TACC en la dieta sin gluten para celíacos.
Celiaquía no diagnosticada y riesgo de aborto espontáneo
Esta fue la conclusión a la que llegaron un grupo de investigadores de Dinamarca. Los resultados indicaron que las mujeres con diagnóstico tardío de celiaquía presentaron un mayor riesgo de aborto espontáneo.
Historia de la celiaquía: ¿Cómo y cuándo se descubrió?
En esta nota repasamos de manera breve la historia de la celiaquía. ¡Conocé más!
Celiaquía silente: qué es y por qué es peligrosa
Aprende qué es la celiaquía silente y por qué suele implicar un mayor peligro para quienes la padecen.
Qué es la contaminación cruzada en alimentos sin gluten
La contaminación cruzada puede afectar a personas con enfermedad celíaca que llevan una dieta sin gluten.
Enfermedad celíaca: qué es, manifestaciones y diagnóstico
Conoce las principales características de la celiaquía o enfermedad celíaca.
Para detectar la celiaquía es necesario consumir gluten
Dejar de consumir gluten antes de confirmar celiaquía dificulta el diagnóstico certero.
Máximo de gluten permitido en alimentos para celíacos
Para ser etiquetados como aptos para celíacos, los productos elaborados no deben superar un contenido máximo de gluten.
Análisis para el diagnóstico de enfermedad celíaca
Para confirmar el diagnóstico de enfermedad celíaca debes realizar una serie de análisis.
Conoce las manifestaciones orales de la celiaquía
Las personas con enfermedad celíaca pueden presentar algunos problemas dentales propios de la afección.
Síntomas de enfermedad celíaca según la edad
¿Cómo se manifiesta la celiaquía en niños, adolescentes y adultos? Estos son los síntomas de enfermedad celíaca según la edad de las personas.
Cómo saber si eres celíaco
Aprende cómo saber si eres celíaco, cuáles son los síntomas y qué pasos seguir hasta el diagnóstico.
Intolerancia al gluten no celíaca: qué es, cuáles son los síntomas
Aprende a identificar los síntomas de la intolerancia al gluten y conoce las principales características de esta afección.
Celiaquía y salud bucal: problemas dentales en los celíacos
En esta nota compartimos una lista con los problemas dentales más comunes en los celíacos.
¿Qué pueden comer los niños celíacos?
La alimentación de los niños celíacos debe ser lo más natural posible.
Enfermedad celíaca en niños
Estas son las manifestaciones más comunes de la enfermedad celíaca en niños.
Dieta sin gluten y tratamientos de reproducción asistida
Según una investigación científica, la dieta sin gluten no ayuda a hacer más efectivos los tratamientos de reproducción asistida.
4 alimentos andinos para enriquecer la dieta sin gluten
Alimentos andinos, una excelente opción para enriquecer la dieta sin gluten